DNA ไก่กำลังแทนที่พันธุกรรมของไก่ป่าบรรพบุรุษของพวกเขา

การผสมที่เหม็นอาจส่งผลต่อการอยู่รอดในระยะยาวของนกป่าและความสามารถในการขยายพันธุ์ไก่ที่ดีขึ้น

ไก่ป่าสีแดงในปัจจุบัน – บรรพบุรุษของไก่บ้าน – มีลักษณะเหมือนไก่มากขึ้น การวิจัยใหม่ชี้ให้เห็นว่า DNA ของไก่ป่าส่วนใหญ่ได้รับการถ่ายทอดมาจากไก่ และค่อนข้างจะไม่นานมานี้

การผสมข้ามพันธุ์อย่างต่อเนื่องระหว่างนกสองตัวนี้อาจคุกคามอนาคตของประชากรไก่ป่าป่า และแม้แต่ความสามารถในการผสมพันธุ์ไก่ที่ดีกว่าของมนุษย์ นักวิจัยรายงานเมื่อวันที่ 19 มกราคมใน PLOS Genetics

ไก่ป่าแดง (Gallus gallus) เป็นนกป่าที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และบางส่วนของเอเชียใต้ เมื่อหลายพันปีก่อน มนุษย์เลี้ยงไก่ไว้ในนาข้าวในภูมิภาคนี้

“ไก่เป็นสัตว์เลี้ยงที่สำคัญที่สุดในโลก” แฟรงค์ ไรน์ดท์ นักชีววิทยาวิวัฒนาการแห่งมหาวิทยาลัยแห่งชาติสิงคโปร์กล่าว เขาชี้ให้เห็นถึงความแพร่หลายและความอุดมสมบูรณ์ทั่วโลก ไก่ยังเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนจากสัตว์ที่ถูกที่สุดที่มนุษย์มี

ไก่บ้าน (G. gallus domesticus) เป็นที่รู้กันว่าผสมพันธุ์กับไก่ป่าใกล้ถิ่นฐานของมนุษย์ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เนื่องจากไม่ทราบผลกระทบต่อไก่ป่าและความสำคัญของไก่ต่อมนุษยชาติ Rheindt และทีมของเขาต้องการรวบรวมรายละเอียดเพิ่มเติม ไก่ป่าป่าเป็นแหล่งรวบรวมความหลากหลายทางพันธุกรรมที่สามารถทำหน้าที่เป็นทรัพยากรสำคัญในการเพาะพันธุ์ไก่ที่ทนทานต่อโรคหรือภัยคุกคามอื่นๆ

นักวิจัยวิเคราะห์และเปรียบเทียบจีโนมซึ่งเป็นส่วนเติมเต็มของ DNA ของสิ่งมีชีวิต ของไก่ป่า 63 ตัวและไก่ 51 ตัวจากทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ตัวอย่างไก่ป่าบางส่วนมาจากตัวอย่างพิพิธภัณฑ์ที่เก็บรวบรวมตั้งแต่ปี พ.ศ. 2417 ถึง พ.ศ. 2482 ทำให้ทีมงานได้เห็นว่าองค์ประกอบทางพันธุกรรมของไก่ป่าเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลาอย่างไร

ในช่วงศตวรรษที่ผ่านมาจีโนมของไก่ป่ามีความคล้ายคลึงกับไก่มากขึ้นเรื่อยๆ ทีมงานพบว่าระหว่าง 20 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ของจีโนมของไก่ป่าสมัยใหม่มาจากไก่ ในทางตรงกันข้าม ไก่ป่าอายุประมาณ 100 ปีจำนวนมากมีส่วนแบ่งจากบรรพบุรุษไก่ในช่วงไม่กี่เปอร์เซ็นต์

การเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วอาจมาจากชุมชนมนุษย์ที่ขยายเข้าไปในถิ่นทุรกันดารของภูมิภาคนี้ Rheindt กล่าว ไก่ป่าสมัยใหม่ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ใกล้กับไก่ที่ปล่อยตามธรรมชาติของมนุษย์ ซึ่งพวกมันมักจะผสมพันธ์กัน

Rheindt กล่าวว่าการผสมข้ามพันธุ์ดังกล่าวได้กลายเป็น “เกือบจะเป็นเรื่องปกติไปแล้ว” สำหรับสายพันธุ์ที่เลี้ยงในบ้านทั่วโลก เช่น สุนัขผสมพันธุ์กับหมาป่าและแมวบ้านผสมกับแมวป่า ในขณะเดียวกันหมูก็ผสมกับหมูป่าและพังพอนกับพอตแคท

Claudio Quilodrán นักพันธุศาสตร์เพื่อการอนุรักษ์แห่งมหาวิทยาลัยเจนีวากล่าวว่า ประชากรป่าที่ผสมพันธุ์กับคู่ที่เลี้ยงในบ้านสามารถรับลักษณะทางกายภาพหรือพฤติกรรมที่เปลี่ยนแปลงการทำงานของลูกผสมในระบบนิเวศได้

ผลกระทบมีแนวโน้มที่จะเป็นลบ Quilodrán กล่าว เนื่องจากลักษณะบางอย่างที่เข้ามาในประชากรป่าได้รับการฝึกฝนให้เป็นประโยชน์ของมนุษย์ ไม่ใช่เพื่อความอยู่รอดในสภาพแวดล้อมท้องถิ่น

ไก่ป่าป่าได้สูญเสียความหลากหลายทางพันธุกรรมไปเพราะมีการผสมพันธ์ด้วย heterozygosity ของนก – การวัดความหลากหลายทางพันธุกรรมของประชากร – ตอนนี้เป็นเพียงหนึ่งในสิบของเมื่อศตวรรษก่อน

“ผลลัพธ์นี้ในตอนแรกนั้นขัดแย้งกับสัญชาตญาณ” Rheindt กล่าว “ถ้าคุณผสมประชากรกลุ่มหนึ่งกับอีกกลุ่มหนึ่ง โดยทั่วไปแล้ว คุณย่อมคาดหวังความหลากหลายทางพันธุกรรมที่สูงขึ้น”

แต่ไก่บ้านมีความหลากหลายทางพันธุกรรมต่ำมากจนยีนของไก่ป่าบางรุ่นถูกคลื่นสึนามิพัดพาเอาความสม่ำเสมอทางพันธุกรรมไปจากประชากร การลดลงของชุดเครื่องมือทางพันธุกรรมของสัตว์เหล่านี้อาจทำให้พวกมันเสี่ยงต่อการถูกคุกคามจากการอนุรักษ์

Graham Etherington นักชีววิทยาด้านการคำนวณจาก Earlham Institute ในเมือง Norwich ประเทศอังกฤษกล่าวว่า “การมีความหลากหลายทางพันธุกรรมจำนวนมากในสปีชีส์หนึ่งๆ เพิ่มโอกาสที่บุคคลบางคนจะมีภูมิหลังทางพันธุกรรมในการปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อมและโรคต่างๆ ที่หลากหลาย” ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการวิจัยนี้

แหล่งพันธุกรรมของไก่ป่าที่ตื้นขึ้นอาจหมายถึงทรัพยากรที่ลดลงสำหรับการเพาะพันธุ์ไก่ที่ดีกว่า พันธุกรรมของญาติป่าบางครั้งใช้เพื่อเสริมความต้านทานโรคหรือศัตรูพืชของพืชที่เลี้ยงในบ้าน จีโนมของไก่ป่าอาจมีค่าเช่นเดียวกันด้วยเหตุผลนี้

“หากแนวโน้มนี้ยังคงไม่ลดลง คนรุ่นต่อไปในอนาคตอาจเข้าถึงความหลากหลายทางพันธุกรรมของบรรพบุรุษทั้งหมดของไก่ได้ในรูปแบบของตัวอย่างในพิพิธภัณฑ์” Rheindt กล่าว ซึ่งอาจขัดขวางความพยายามในการเพาะพันธุ์ไก่โดยใช้ยีนของไก่ป่า

Rheindt กล่าวว่า บางประเทศ เช่น สิงคโปร์ ได้เริ่มจัดการประชากรไก่ป่าเพื่อลดการผสมข้ามพันธุ์กับไก่

ต้นกำเนิดใหม่ของไก่บ้านเริ่มต้นในนาข้าวเมื่อ 3,500 ปีที่แล้ว

การศึกษาสองชิ้นระบุว่านกเหล่านี้เปลี่ยนจากไก่ป่าในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ไปสู่จานอาหารค่ำได้อย่างไร

ปรากฎว่าไก่กับข้าวอาจเข้าคู่กันเสมอ ตั้งแต่การเริ่มเลี้ยงครั้งแรกของนกไปจนถึงอาหารมื้อค่ำของคืนนี้

ในการศึกษาใหม่ 2 ชิ้น นักวิทยาศาสตร์ได้กล่าวถึงเรื่องราวที่เป็นไปได้เกี่ยวกับต้นกำเนิดของไก่ Joris Peters นักสัตววิทยาและเพื่อนร่วมงานรายงานว่าเรื่องราวเกี่ยวกับสัตว์ปีกนี้เริ่มต้นขึ้นอย่างน่าประหลาดใจในนาข้าวที่เกษตรกรในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ปลูกไว้เมื่อประมาณ 3,500 ปีก่อน จากที่นั่น นกเหล่านี้ถูกเคลื่อนย้ายไปทางทิศตะวันตก ไม่ใช่เพื่อเป็นอาหาร แต่เป็นสัตว์ต่างถิ่นหรือสัตว์ที่เคารพนับถือทางวัฒนธรรม ทีมงานแนะนำในวันที่ 6 มิถุนายนในรายงานการประชุมของ National Academy of Sciences

“การเพาะปลูกธัญพืชอาจเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับการเลี้ยงไก่” Peters จาก Ludwig Maximilian University of Munich กล่าว

จากนั้นไก่ที่เลี้ยงไว้ก็มาถึงยุโรปเมดิเตอร์เรเนียนเมื่อประมาณ 2,800 ปีที่แล้ว นักโบราณคดี Julia Best จาก Cardiff University ในเวลส์และเพื่อนร่วมงานรายงานเมื่อวันที่ 6 มิถุนายนในสมัยโบราณ นกเหล่านี้ปรากฏตัวในแอฟริกาตะวันตกเฉียงเหนือระหว่าง 1,100 ถึง 800 ปีก่อน ทีมงานกล่าว

นักวิจัยถกเถียงกันว่าไก่ (Gallus gallus domesticus) กำเนิดขึ้นที่ไหนและเมื่อใดมากว่า 50 ปีแล้ว ลุ่มแม่น้ำสินธุของอินเดีย ทางตอนเหนือของจีน และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ต่างก็ถูกขนานนามว่าเป็นศูนย์กลางการอยู่อาศัย วันที่เสนอสำหรับการปรากฏตัวครั้งแรกของไก่ส่วนใหญ่อยู่ในช่วงประมาณ 4,000 ถึง 10,500 ปีที่แล้ว การศึกษาพันธุกรรมของไก่สมัยใหม่ในปี 2563 ชี้ให้เห็นว่าการเพาะเลี้ยงเกิดขึ้นในไก่ป่าแดงเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แต่การวิเคราะห์ดีเอ็นเอที่ใช้กันมากขึ้นในการศึกษาการเลี้ยงสัตว์ ไม่สามารถระบุได้ว่าไก่เลี้ยงปรากฏตัวครั้งแรกเมื่อใด

การใช้ซากไก่ที่ขุดพบก่อนหน้านี้ในไซต์มากกว่า 600 แห่งใน 89 ประเทศ กลุ่มของ Peters ระบุว่ากระดูกไก่ถูกพบในที่เดิมที่พวกเขาถูกฝังอยู่ในดินหรือไม่ หรือแทนที่จะย้ายลงไปสู่ตะกอนที่มีอายุมากกว่าเมื่อเวลาผ่านไป และทำให้อายุน้อยกว่าก่อนหน้านี้ สันนิษฐาน

หลังจากกำหนดเวลาการปรากฏตัวของไก่ในสถานที่ต่าง ๆ นักวิจัยใช้การอ้างอิงทางประวัติศาสตร์เกี่ยวกับไก่และข้อมูลเกี่ยวกับกลยุทธ์การยังชีพในแต่ละสังคมเพื่อพัฒนาสถานการณ์การเพาะเลี้ยงและการแพร่กระจายของสัตว์

เรื่องราวใหม่เริ่มต้นขึ้นในนาข้าวในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซากไก่ที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จักมาจากบ้านโนนวัด แหล่งทำนาข้าวแห้งในภาคกลางของประเทศไทย ซึ่งมีอายุประมาณระหว่าง 1,650 ปีก่อนคริสตกาล และ 1,250 ปีก่อนคริสตกาล ชาวนาตากข้าวจะปลูกพืชบนดินดอนที่เปียกโชกจากฝนตามฤดูกาลมากกว่าในนาหรือนาที่มีน้ำท่วมขัง ที่จะได้ออกรวงข้าวที่งานบ้านโนนวัดเลี้ยงไก่ชนไก่

ทุ่งเหล่านี้ดึงดูดนกป่าที่หิวโหยเรียกว่าไก่ป่าแดง ไก่ป่าสีแดงกินเมล็ดข้าวมากขึ้นเรื่อยๆ และอาจเป็นเมล็ดธัญพืชชนิดอื่นที่เรียกว่าข้าวฟ่าง ซึ่งปลูกโดยเกษตรกรในภูมิภาค กลุ่ม Peters คาดเดา นักวิจัยกล่าวว่าความคุ้นเคยที่ปลูกฝังกับผู้คนเริ่มเลี้ยงไก่เมื่อประมาณ 3,500 ปีที่แล้ว

ไก่ไม่ได้มาถึงจีนตอนกลาง เอเชียใต้ หรือสังคมเมโสโปเตเมียในอิหร่านและอิรักในปัจจุบันจนกระทั่งเกือบ 3,000 ปีก่อน ทีมงานประเมิน

เป็นครั้งแรกที่ Peters และเพื่อนร่วมงานได้รวบรวมหลักฐานที่มีอยู่ “เป็นคำอธิบายที่สอดคล้องกันอย่างสมบูรณ์และมีเหตุผล ไม่เพียงแต่สถานที่และเมื่อไหร่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการเลี้ยงไก่ที่เกิดขึ้นด้วย” Keith Dobney นักโบราณคดีจากมหาวิทยาลัยซิดนีย์กล่าว การวิจัยใหม่

แต่ความเข้าใจใหม่เกี่ยวกับไก่ไม่ได้จบเพียงแค่นั้น กลุ่มของเบสต์ใช้การตรวจหาสารกัมมันตภาพรังสีโดยระบุว่ากระดูกไก่ 23 ชิ้นจาก 16 แห่งในยูเรเชียและแอฟริกาโดยทั่วไปมีอายุน้อยกว่าที่เคยคิดไว้ ในบางกรณีอาจถึงหลายพันปี เห็นได้ชัดว่ากระดูกเหล่านี้ตกลงสู่ชั้นตะกอนด้านล่างเมื่อเวลาผ่านไป ซึ่งพบร่วมกับสิ่งของที่สร้างโดยวัฒนธรรมของมนุษย์ยุคก่อน

หลักฐานทางโบราณคดีบ่งชี้ว่าไก่และการปลูกข้าวแพร่กระจายไปทั่วเอเชียและแอฟริกาควบคู่กันไป กลุ่ม Peters กล่าว แต่แทนที่จะกินไก่ตอนเช้า ผู้คนอาจมองว่าพวกมันเป็นสัตว์พิเศษหรือศักดิ์สิทธิ์ ที่บ้านโนนวัดและแหล่งอื่น ๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ตอนต้น โครงกระดูกของไก่โตเต็มวัยบางส่วนหรือทั้งหมดถูกฝังอยู่ในหลุมฝังศพของมนุษย์ พฤติกรรมดังกล่าวบ่งชี้ว่าไก่มีความสำคัญทางสังคมและวัฒนธรรมบางอย่าง Peters กล่าว

ในยุโรป ไก่รุ่นแรกๆ หลายตัวถูกฝังตามลำพังหรือในหลุมฝังศพของมนุษย์ และไม่แสดงร่องรอยว่าถูกเชือด

การขยายตัวของอาณาจักรโรมันเมื่อประมาณ 2,000 ปีที่แล้วกระตุ้นให้เกิดการบริโภคไก่และไข่อย่างแพร่หลายมากขึ้น เบสท์และเพื่อนร่วมงานกล่าว ในอังกฤษ ไก่ไม่ได้ถูกกินเป็นประจำจนกระทั่งประมาณ 1,700 ปีก่อน โดยส่วนใหญ่กินที่เขตเมืองและการทหารที่ได้รับอิทธิพลจากโรมัน โดยรวมแล้วประมาณ 700 ถึง 800 ปีที่ผ่านมาระหว่างการแนะนำไก่ในอังกฤษและการยอมรับเป็นอาหาร เวลาล่าช้าที่คล้ายกันนี้อาจเกิดขึ้นที่ไซต์อื่นๆ ที่มีการนำนกเข้ามา

สามารถอัพเดตข่าวสารเรื่องราวต่างๆได้ที่ hamptoninnjohnsoncity.com